Fajitas de poulet aux poivrons et oignons caramélisés
Une délicieuse recette de Fajitas de poulet aux poivrons et oignons caramélisés, croustillante et gourmande !
Equipment
- Poêle Pour caraméliser les oignons et poivrons
- Four Pour cuire les fajitas
Ingrédients
Garniture
- 500 g Poulet En filets
- 2 pièces Poivrons De couleurs différentes pour plus de gaieté
- 2 pièces Oignons Gros
- 50 g Sucre Pour caraméliser les oignons
Fajitas
- 8 pièces Tortillas de blé Pour emballer le tout
Instructions
Préparation de la garniture
- Coupe le poulet en fines lamelles, les poivrons et les oignons en fines tranches.
- Fais revenir le poulet dans la poêle avec un peu d'huile.
- Ajoute les oignons et les poivrons, saupoudre de sucre pour caraméliser.
- Laisse mijoter jusqu'à ce que les légumes soient bien dorés.
Montage des fajitas
- Préchauffe le four à 180°C.
- Dispose sur chaque tortilla un peu de garniture, roule et place dans un plat allant au four.
- Enfourne pour 10 minutes, juste le temps que les fajitas soient bien chauds.
Notes
Tu peux ajouter un peu de fromage râpé avant de passer les fajitas au four pour encore plus de gourmandise !