Glace chocolat noir piment d'Espelette
Une délicieuse recette de Glace chocolat noir piment d'Espelette, pour les amateurs de sensations fortes !
Equipment
- Fouet Pour bien battre la crème
- Casserole Pour faire fondre le chocolat
Ingrédients
Crème glacée
- 500 ml Crème liquide Entière, pour plus de gourmandise
- 200 g Chocolat noir
- 100 g Sucre
- 1 cuillère à café Piment d'Espelette Ajuste selon ton goût
Instructions
Préparation de la crème
- Fais chauffer la crème dans une casserole sans la faire bouillir.
- Ajoute le chocolat coupé en morceaux et mélange jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu.
Ajout du piment
- Incorpore le piment d'Espelette et le sucre, puis mélange bien.
- Laisse refroidir la préparation puis place-la au réfrigérateur pendant 2 heures.
Turbine
- Verse la préparation dans la turbine à glace et suis les instructions de ton appareil.
- Une fois la glace prise, sers-la immédiatement ou place-la au congélateur jusqu'à la dégustation.
Notes
Cette glace se marie parfaitement avec une poire pochée ou une crêpe.