Nuggets maison
Une recette croustillante et moelleuse de nuggets maison à s'en lécher les doigts!
Equipment
- Mixeur Pour transformer le poulet en hachis de haute voltige!
- Poêle Pour dorer ces petits trésors à la perfection!
- Cuillère à soupe Pour mesurer avec style et précision!
Ingrédients
- 500 g Blancs de poulet N'aie pas peur de prendre le poulet de la meilleure qualité!
- 200 g Chapelure Pour une couche croustillante à tomber par terre!
- 2 pièces Oeufs Pour coller la chapelure comme un pro!
- 1 l Huile de friture Pour rendre ces nuggets dorés et irrésistibles!
Instructions
- Mixe les blancs de poulet jusqu'à obtenir une consistance hachée.
- Forme des petites boules avec la viande hachée et aplatis-les pour obtenir la forme de nuggets.
- Bats les œufs dans un bol et trempe chaque nugget dedans, puis roule-les dans la chapelure.
- Fais chauffer l'huile dans la poêle et fais dorer les nuggets de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Notes
Pour un repas encore plus gourmand, sers ces nuggets avec du ketchup maison ou une belle salade verte. Et n'oublie pas de les laisser égoutter sur du papier absorbant après la friture pour enlever l'excès d'huile!