Pizza aubergines
Une pizza à l'aubergine qui te fera danser la macarena !
Equipment
- Four Pour faire cuire ta pizza jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et dorée
- Couteau Pour découper les aubergines comme un ninja
- Rouleau à pâtisserie Pour étaler ta pâte à pizza et lui donner une forme parfaite
Ingrédients
Ingrédients
- 1 pièce Pâte à pizza Tu peux l'acheter toute prête ou la faire toi-même si tu es un vrai chef !
- 2 pièces Aubergine Choisis-les bien fermes pour un max de saveur
- 200 g Mozzarella Pour le côté fondant et gourmand
- 200 g Coulis de tomate C'est la base de la base pour une pizza réussie
Instructions
Instructions
- Préchauffe ton four à 220°C. Pendant ce temps, découpe les aubergines en fines rondelles.
- Déroule ta pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson. Etale le coulis de tomate dessus, puis dispose les rondelles d'aubergine.
- Recouvre le tout de mozzarella, puis enfourne pour 25 minutes. Et voilà, ta pizza aubergines est prête à être dévorée !
Notes
Pour pimenter ta pizza aubergines, n'hésite pas à ajouter un peu d'ail et de basilic, ou même quelques olives noires. Un délice !