Poireaux à la vinaigrette
Une recette simple et délicieuse de poireaux vinaigrette, à s'en lécher les babines!
Equipment
- Casserole Pour faire mijoter tranquilou les poireaux
- Saladier Pour mélanger la vinaigrette comme un chef
Ingrédients
Ingrédients
- 4 pièces Poireaux Choisir des poireaux bien verts et fermes, c'est la clé du succès
- 4 cuillères à soupe Vinaigre balsamique Pour donner du peps à ta sauce
- 8 cuillères à soupe Huile d'olive Pour une vinaigrette bien onctueuse
- 1 pincée Sel Pour relever le goût, mais pas trop hein!
- 1 pincée Poivre Pour mettre du piquant dans ton assiette
Instructions
Instructions
- Fais cuire les poireaux à la vapeur pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.
- Pendant ce temps, prépare la vinaigrette en mélangeant le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre dans un saladier.
- Une fois les poireaux cuits, laisse-les refroidir, puis arrose-les généreusement de vinaigrette. Bon appétit!
Notes
Pour encore plus de saveur, tu peux ajouter de l'échalote hachée à ta vinaigrette. Et pour une version plus gourmande, sers tes poireaux avec des œufs durs!