Poulet général Tao croustillant et riz sauté
Un plat savoureux mélangeant les saveurs sucrées et salées du poulet général Tao avec la simplicité du riz sauté
Equipment
- Poêle Pour faire sauter le riz et le poulet
- Casserole Pour cuire le riz
Ingrédients
Poulet général Tao
- 500 g Poulet Couper en morceaux
- 50 g Sucre Pour la sauce
- 60 ml Sauce soja
- 30 ml Vinaigre de riz
- 15 g Maïzena Pour épaissir la sauce
Riz sauté
- 200 g Riz Cuit
- 100 g Petits pois
- 2 pièces Carottes Couper en petits morceaux
- 2 pièces Oeufs
Instructions
Préparation du poulet général Tao
- Fais revenir le poulet dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Mélange le sucre, la sauce soja, le vinaigre de riz et la maïzena dans un bol pour préparer la sauce.
- Verse la sauce sur le poulet et laisse mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Préparation du riz sauté
- Dans une autre poêle, fais revenir les petits pois et les carottes.
- Ajoute le riz cuit et remue bien.
- Fais un puits au centre du riz et casse les œufs dedans. Remue jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits.
Notes
N'oublie pas de garnir ton plat avec des graines de sésame et des oignons verts hachés pour plus de saveurs !