risotto aux champignons
Un risotto aux champignons à tomber par terre, parce que le fun en cuisine, c'est important!
Equipment
- Casserole Pour cuire ton risotto et le transformer en plat de star
- Poêle Pour faire sauter tes champignons comme un pro
Ingrédients
Ingrédients
- 300 g Riz Arborio Le riz spécial risotto, pour un risotto qui déchire
- 250 g Champignons Pour donner du peps à ton plat
- 100 g Parmesan Pour un risotto ultra gourmand
Instructions
Instructions
- Fais revenir tes champignons dans la poêle avec un peu d'huile d'olive. Attention, ça va sauter!
- Dans ta casserole, ajoute le riz et mélange-le jusqu'à ce qu'il soit bien nacré. C'est le secret d'un bon risotto!
- Ajoute petit à petit de l'eau chaude en mélangeant continuellement. C'est un peu de sport, mais c'est pour la bonne cause!
- Quand le riz est cuit, ajoute les champignons et le parmesan. Mélange bien et sers chaud. Attention, ça va être délicieux!
Notes
Si tu veux rendre ce plat encore plus gourmand, tu peux ajouter un filet de truffe juste avant de servir. Et n'oublie pas, le secret d'un bon risotto, c'est de le mélanger constamment!