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recette Sorbet citron vert gingembre

Sorbet citron vert gingembre

Rafraîchis-toi avec ce délicieux sorbet citron vert gingembre !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 4
Calories 150 kcal

Equipment

  • Sorbetière Pour réaliser le sorbet
  • Presse-agrumes Pour extraire le jus de citron vert

Ingrédients
  

Sorbet

  • 4 pièces Citron vert Jus et zeste
  • 150 g Sucre Pour adoucir l'acidité du citron
  • 500 ml Eau Pour la base du sorbet
  • 20 g Gingembre Râpé, pour la touche épicée

Instructions
 

Préparation du sorbet

  • Dans une casserole, mélange le sucre et l'eau. Porte à ébullition jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
  • Hors du feu, ajoute le jus et le zeste de citron vert, ainsi que le gingembre râpé. Laisse refroidir.
  • Une fois la préparation refroidie, verse-la dans la sorbetière et laisse turbiner selon les instructions de ton appareil.

Notes

Ce sorbet se marie à merveille avec un petit biscuit sablé !
Keyword Citron vert, Gingembre, Rafraîchissant