Sorbet pastèque citron
Une recette rafraîchissante de sorbet à la pastèque et au citron. Parfaite pour les chaudes journées d'été !
Equipment
- Mixeur Pour mixer la pastèque et le citron
- Bac à glaçons Pour congeler le sorbet
Ingrédients
Ingrédients
- 800 g Pastèque Épépinée et coupée en morceaux
- 1 pièce Citron Pressé
- 100 g Sucre
Instructions
Préparation
- Mixe la pastèque, le jus de citron et le sucre dans un mixeur jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Verse le mélange dans un bac à glaçons et congèle pendant au moins 4 heures, ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris.
- Lorsque tu es prêt à servir, sors le bac à glaçons du congélateur et laisse-le reposer pendant quelques minutes pour faciliter le démoulage des glaçons.
- Mixe à nouveau les glaçons jusqu'à obtenir une consistance de sorbet.
Notes
Tu peux ajuster la quantité de sucre en fonction de la douceur de ta pastèque et de ton goût personnel.