Sorbet raisin noir
Une délicieuse recette de Sorbet raisin noir, rafraîchissante et gourmande !
Equipment
- Mixeur Pour mixer les raisins noirs
- Sorbetière Pour réaliser le sorbet
Ingrédients
Sorbet
- 500 g Raisins noirs Bien mûrs
- 150 g Sucre
- 200 ml Eau
Instructions
Préparation du jus de raisin
- Mixe les raisins noirs pour obtenir un jus.
- Filtre le jus pour retirer la peau et les pépins.
Préparation du sirop
- Dans une casserole, fais chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit bien dissout.
- Laisse refroidir le sirop.
Réalisation du sorbet
- Mélange le jus de raisin et le sirop refroidi.
- Verse le mélange dans la sorbetière et laisse tourner jusqu'à obtenir la consistance d'un sorbet.
Notes
Laisse reposer au congélateur avant de servir pour une consistance parfaite !