Soupe de carottes
Une soupe de carottes ultra-délicieuse et réconfortante, c'est comme un bon gros câlin dans un bol !
Equipment
- Mixer Pour faire de tes carottes de jolis petits morceaux de purée
- Casserole Pour faire cuire tes carottes jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement tendres
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 kg Carottes L'ingrédient star de la recette !
- 2 pièces Oignons Pour ajouter un peu de peps à ta soupe
- 1 cube Bouillon de légumes Pour un goût encore plus savoureux
Instructions
Préparation
- Épluche et coupe les carottes et les oignons en petits morceaux.
- Dans une casserole, fais revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoute les carottes et le bouillon de légumes, couvre d'eau et laisse mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
- Mixe le tout jusqu'à obtenir une soupe onctueuse. C'est prêt à déguster !
Notes
Si tu veux ajouter une petite touche d'originalité à ta soupe, n'hésite pas à y ajouter une pincée de cumin ou de curcuma. Bonne dégustation !