soupe de potimarron
Démarre ton moteur pour une soupe de potimarron qui déchire, la meilleure façon de réchauffer tes soirées d'automne!
Equipment
- Mixeur Pour transformer le potimarron en purée soyeuse
- Casserole Pour cuire et marier les saveurs ensemble
Ingrédients
Ingrédients
- 1 pièce Potimarron C'est le roi de la fête!
- 1 pièce Oignon Pour la petite touche piquante
- 1 litre Bouillon de légumes Pour donner du peps à notre soupe
Instructions
Instructions
- Coupe le potimarron en cubes, n'oublie pas de retirer les graines. Pas besoin de l'éplucher, la peau est comestible et pleine de nutriments.
- Fais revenir l'oignon dans un peu d'huile, ajoute le potimarron et le bouillon. Laisse mijoter jusqu'à ce que le potimarron soit tendre.
- Mixe le tout pour obtenir une soupe onctueuse. Assaisonne à ta convenance et c'est prêt à être dégusté!
Notes
Tu peux ajouter une cuillère de crème fraîche ou de lait de coco pour une soupe encore plus onctueuse. Une soupe de potimarron qui déchire, c'est aussi simple que ça!