tartiflette
La tartiflette, le plat qui te fera dévaler les pistes comme un champion, ou simplement te donnera l'impression d'être en vacances dans les Alpes !
Equipment
- Râpe Pour transformer le reblochon en flocons d'amour
- Poêle Pour rendre les lardons croustillants et les oignons fondants
- Plat à gratin Pour assembler cette symphonie de saveurs et la faire gratiner
Ingrédients
- 1.5 kg Pommes de terre On les aime fondantes et gourmandes
- 1 pièce Reblochon Le cœur fondant de la tartiflette, choisis-le bien crémeux
- 200 g Lardons Ils apportent le pep's et la gourmandise
- 2 pièces Oignons Pour la petite touche sucrée
Instructions
- Fais cuire les pommes de terre à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Pendant ce temps, fais revenir les oignons et les lardons dans la poêle.
- Préchauffe ton four à 220°C (thermostat 7).
- Une fois les pommes de terre cuites, dispose-les dans le plat à gratin, recouvre-les avec le mélange oignons-lardons, et pour finir, ajoute le reblochon coupé en deux sur le dessus.
- Enfourne pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné. C'est prêt, à table !
Notes
Pour une tartiflette encore plus gourmande, tu peux ajouter un peu de crème fraîche avant le reblochon. Et n'oublie pas : la tartiflette, c'est encore meilleur quand c'est partagé !