tatin de tomates
Une recette de tatin de tomates pour étonner tes amis. Fun et délicieuse, elle est parfaite pour toutes les occasions !
Equipment
- Moule à tarte Pour faire une belle forme à ta tatin
- Poêle Pour faire suer tes tomates avant la caramélisation
Ingrédients
Ingrédients
- 500 g Tomates cerises Elles vont être la star de ta tatin
- 50 g Sucre Pour caraméliser comme un chef
- 1 rouleau Pâte feuilletée Pour envelopper tes tomates avec amour
Instructions
Préparation
- Préchauffe ton four à 180°C et fais suer tes tomates cerises dans la poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Dispose les tomates dans le moule à tarte puis saupoudre de sucre. Recouvre avec la pâte feuilletée en rentrant bien les bords.
- Enfourne pendant 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Démoule à la sortie du four et sers aussitôt. Attention à ne pas te brûler, c'est chaud !
Notes
Tu peux ajouter des herbes de Provence ou du basilic pour une tarte encore plus parfumée. Et si tu es fan de fromage, pourquoi ne pas ajouter quelques tranches de chèvre avant la cuisson ?