Tzatziki maison
Un tzatziki maison frais et savoureux pour mettre du soleil dans ton assiette.
Equipment
- 1 Râpe Pour râper le concombre comme un chef
Ingrédients
Concombre
- 200 g Yaourt grec Bien crémeux
- 2 gousses Ail Hachées finement
- 2 cuillères à soupe Aneth Hachée
- 1 cuillère à soupe Jus de citron Pour le peps
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive Pour la douceur
- 1 pincée Sel Pour rehausser les saveurs
Instructions
- Râpe le concombre, puis laisse-le dégorger avec une pincée de sel.
- Mélange le yaourt grec, l'ail, l'aneth, le jus de citron et l'huile d'olive.
- Ajoute le concombre bien essoré. Laisse reposer au frais pendant 1 heure.
Notes
N'oublie pas, plus ton tzatziki repose, plus il est savoureux !