Banana Bread
Un Banana Bread moelleux, sucré et totalement gourmand, c'est parti pour une évasion sous les tropiques sans bouger de ta cuisine!
Equipment
- Moule à cake Pour donner à ton Banana Bread sa forme si caractéristique.
- Four Chauffé à 180°C, il fera dorer ton Banana Bread à la perfection.
Ingrédients
- 3 pièces Bananes bien mûres Plus elles sont mûres, plus ton Banana Bread sera sucré. C'est magique!
- 150 g Sucre roux Pour apporter une douceur caramélisée à ton Banana Bread.
- 2 pièces Oeufs Ils vont lier tous tes ingrédients ensemble. Comme dans une équipe de super-héros!
- 220 g Farine La base de ton Banana Bread. Sans elle, pas de gâteau!
- 75 g Beurre Pour apporter du moelleux à ton Banana Bread. Mmmmh!
- 1 sachet Levure chimique C'est elle qui va faire gonfler ton Banana Bread. Comme un ballon!
Instructions
- Préchauffe ton four à 180°C. C'est toujours mieux quand il est chaud avant d'y mettre ton Banana Bread.
- Écrase les bananes avec une fourchette. On veut de la purée, pas des morceaux!
- Dans un saladier, mélange le sucre roux et les œufs jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Ajoute la purée de banane, la farine, le beurre fondu et la levure chimique. Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Verse la pâte dans le moule à cake et enfourne pour 1 heure. Patience, ça sent déjà bon!
- Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche. Si ce n'est pas le cas, prolonge la cuisson de quelques minutes.
- Laisse refroidir avant de démouler. Et voilà, ton Banana Bread est prêt à être dévoré!
Notes
Si tu veux apporter une petite touche en plus à ton Banana Bread, n'hésite pas à ajouter des pépites de chocolat ou des noix dans ta pâte avant de l'enfourner. C'est encore plus gourmand!