Mojito pour 10 personnes en pichet
Un mojito préparé en pichet pour dix verres, avec menthe pressée doucement, citron vert et eau gazeuse ajoutée au dernier moment.
Equipment
- 1 Pilon Pour écraser la menthe comme un chef
- 1 Grande carafe Pour mélanger le tout
Ingrédients
- 35 cl Rhum blanc Choisis un bon rhum cubain
- 10 Citrons verts Plus ils sont juteux, mieux c'est
- 2 bouquets Menthe fraîche Pour la fraîcheur
- 20 cl Sucre de canne Pour la douceur
- 1 L Eau gazeuse Pour le pétillant
Instructions
- Ecrase les feuilles de menthe dans le fond de la carafe.
- Ajoute le jus des citrons verts, le sucre de canne et le rhum.
- Remplis la carafe d'eau gazeuse et mélange bien le tout.
- Sers dans des verres remplis de glaçons et décore avec une tranche de citron vert et une feuille de menthe.
Notes
Évite de broyer la menthe, sinon elle devient amère. Prépare la base à l'avance, puis ajoute glaçons et eau gazeuse juste avant de servir.