long island cocktail
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Le Long Island cocktail : de l’Amérique à ton verre !

Le fameux Long Island Iced Tea, ce punch pétillant qui te fait te sentir comme si tu étais en train de danser dans les Hamptons, a une histoire aussi riche que sa saveur. Quand tu prends une gorgée, tu bois essentiellement un chapitre de l’histoire américaine !

Pour entrer directement dans le vif du sujet, c’est dans les années 1920, pendant la Prohibition aux Etats-Unis, que ce cocktail aurait vu le jour. À cette époque, l’alcool était interdit, mais les fêtards n’étaient pas du genre à se laisser abattre aussi facilement.

Ils se sont donc retroussé les manches et ont commencé à mélanger ce qu’ils avaient sous la main. Et comme par magie, le Long Island Iced Tea est né ! Un cocktail avec autant d’alcool que possible, mais déguisé en thé glacé innocent pour tromper les autorités ! Malin, non ?

Fast forward, direction les années 70 ! Le cocktail ressurgit miraculeusement dans un concours de création de cocktail sponsorisé par une entreprise de triple sec. Un certain Robert Butt, barman de son état, créé un mix détonnant avec cinq types d’alcool et du cola pour le colorer. Résultat ? Il empoche le premier prix et met au goût du jour le Long Island Iced Tea que l’on connaît aujourd’hui.

Donc, la prochaine fois que tu sirotes un Long Island Iced Tea, tu peux faire briller ta science et raconter à tes amis ses origines rocambolesques. Un voyage dans le temps, un combat pour la liberté et une pincée de ruse, le tout dans un cocktail. C’est pas tous les jours qu’on voit ça, hein ?

 

recette long island cocktail

Long Island Cocktail

Un cocktail haut en couleur pour booster ta soirée en un clin d'oeil !
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 0 minutes
0 minutes
Temps total 5 minutes
Type de plat Boisson
Cuisine Américaine
Portions 1 verre
Calories 210 kcal

Equipment

  • 1 Shaker Pour secouer le tout avec style !

Ingrédients
  

  • 15 ml Vodka Pour le petit coup de fouet
  • 15 ml Gin Pour le côté chic
  • 25 ml Jus de citron Pour la fraîcheur
  • 50 ml Coca-Cola Pour la douceur sucrée
  • 6 unités Glaçons Pour le frisson

Instructions
 

  • Verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons.
  • Secouer énergiquement pour bien mélanger.
  • Servir dans un grand verre. Santé !

Notes

Attention, ce cocktail a l'air doux mais il est costaud ! À consommer avec modération.
Keyword Cocktail, Fête, Fun

 

Ce qui va parfaitement avec ce cocktail

Alors, tu as préparé un super Long Island cocktail, mais tu te demandes maintenant quoi servir avec ? Pas de problème, on a ce qu’il te faut ! Pour un combo gagnant, mise sur les amuse-bouches qui réveillent les papilles. Des chips de légumes croquants, un plateau de fromages ou encore des olives marinées feront l’affaire. Tu peux aussi opter pour des rouleaux de printemps ou des minis sandwiches. En bref, des petites bouchées simples qui ne vont pas voler la vedette à ton cocktail, mais plutôt le compléter à merveille !

 

Libère ton créatif intérieur et remixe ton Long Island

Le Long Island est super tel quel, mais rien ne t’empêche de le remixer à ta sauce ! Et si tu ajoutais un peu de jus de fruit pour lui donner une touche tropicale ? Ou pourquoi pas un shot de ton sirop préféré pour le sucrer un peu plus ?

La clé, c’est de t’amuser et de faire confiance à ton palais. Tu peux même remplacer le cola par de l’eau gazeuse si tu es plutôt du genre healthy, ou ajouter des fruits rouges pour une touche de couleur. L’important, c’est que ton Long Island te ressemble et te fasse plaisir !

 

Les petits secrets des pros :

Pour que ton Long Island soit le roi des cocktails, il y a quelques petits trucs à connaître. D’abord, utilise des glaçons de qualité. Oui, ça paraît bête, mais un mauvais glaçon peut vraiment gâcher ton cocktail.

Ensuite, n’oublie pas de bien secouer ton shaker avant de servir : c’est essentiel pour obtenir une consistance et une saveur parfaites. Enfin, sers ton cocktail rapidement après l’avoir préparé pour qu’il ne perde pas de sa fraîcheur. Avec ces astuces en poche, tu vas faire des heureux !

 

C’est bon pour le moral !

Alors, on ne va pas te mentir, le Long Island cocktail n’est pas vraiment réputé pour ses vertus santé. Mais bon, tout n’est pas si noir ! Ce qui est sûr, c’est que ce cocktail a un super bonus : il est bon pour le moral ! Donc, en modération, il peut tout à fait avoir sa place dans une soirée réussie.

Long Island cocktail
Bon pour le moral ✔️ (à consommer avec modération)
Apporte de la convivialité ✔️ (rien de tel pour une soirée entre amis)
Aide à se détendre ✔️ (l’alcool a un effet relaxant, mais attention à ne pas en abuser)

 

Tout un art !

Tu connais sûrement le dicton, « l’abus d’alcool est dangereux pour la santé ». Mais savais-tu que la préparation d’un cocktail est un vrai art culinaire ? Et oui, le Long Island cocktail n’échappe pas à cette règle. Entre le choix des ingrédients, le dosage précis et le mélange savamment orchestré, c’est toute une symphonie de saveurs qui se joue dans ton verre.